刺激の強い界面活性剤を使用していないからです。
使用時の界面活性剤濃度は、最大で通常のシャンプーの1/5と低刺激です(安全性の高いアミノ酸系とベタイン系のみ使用)。
さらに水で5倍に薄めて使うため、使用時の界面活性剤の濃度は通常のシャンプーに比べ大幅に低下し、5%以下で髪と手にやさしく安全です。